Souplesse ist ein leicht zu verarbeitender Schokoladenüberzug (Fondant). Die Eimer enthalten 3 Kilo und sind ideal zum Dekorieren aller Arten von Süßigkeiten wie Churros und Waffeln. Souplesse wird fest, bricht aber nicht. Die Beschichtung ist gefrierbeständig, nach dem Auftauen bildet sich kein Kondenswasser auf Ihrer Kreation. Erhitzen Sie die Eimer drei Minuten lang in der Mikrowelle. Die Kuvertüre gut umrühren und mit einem Löffel die gewünschte Menge abstechen.
TIPP!
Verwenden Sie dieses Produkt zusammen mit einem unserer Soßenwärmer.
Anwendungsempfehlung: auf eine Temperatur von ±50°C erhitzen. Je nach gewünschter Schichtdicke bei einer Temperatur von 25-35°C verarbeiten. Produkt nach dem Beschichten/Dekorieren abkühlen lassen.
